内地供港鲜活产品稳定昨日供蔬菜2216吨
香港第五波疫情严峻，不少市民担忧鲜活产品供应问题，惟供港产品逐步稳定，市道恢复。根据海关统计，3月6日0时至24时，内地供港蔬菜2216吨、水果510吨、冰鲜冷冻肉462吨、水产236吨、蛋类419吨、乳制品34吨。 其中经由渔农自然护理署（渔护署）及蔬菜统营处各批发市场推出的内地供港蔬菜约为669公吨，菜芯及白菜昨天的平均批发价回落至每斤分别为6.1元及5.7元，整体蔬菜批发价已大致回落至平日水平。鸡蛋方面，批发市场供应继续稳定充裕，过去一星期平均每日供应共400万只。 昨日内地进口本港的冰鲜猪肉货量约116公吨，持续高于平日水平，约为平日内地供应量2.2倍。活猪方面，经食物环境卫生署连日来积极协调活猪供应链各环节后，上水屠房今日可恢复服务，荃湾屠房亦会继续因应其运作情况提供屠宰服务，活猪供应预计可于明日回复正常水平。 昨日冰鲜家禽货量约为14万只，数量约为平日内地供应量的七成。而昨日本地屠宰的活鸡约8700只，数量约为去年平均每日供应量的七成半。 食米方面，按政府要求，现时食米贮存商要储备足够市民十五天的食用量存货。业界表示除了政府规定外，一般也会储存多一倍存货，足够本港市民一个月食用。近年来，本港的食米进口及食用量均维持稳定，约为每年320000至330000公吨。今年一月底食米的备存货量（包括储备存货）为30400公吨。可以储存的食品，如冷藏肉一般会有约三个月的库存。 政府会继续密切留意市场上食品供应情况，与主要供应商和内地当局紧密联系，确保食物供应稳定。
