政府发言人今日（8日）表示，昨日由内地进口本港的鲜活食品供应稳定，市民无须过分采购。 根据最新资料，昨日内地经陆路和水路抵港的蔬菜供应量约2000公吨，供应量约为平日内地供应量的八成半。其中经由渔护署及蔬菜统营处各批发市场推出的内地供港蔬菜约为767公吨，菜芯及白菜昨天的平均批发价每斤分别为8.8元及8.0元。鸡蛋方面，批发市场供应继续稳定充裕，过去一星期平均每日供应共400万只。 肉类方面，昨日内地进口本港的冰鲜猪肉货量约62公吨，持续高于平日水平，约为平日内地供应量1.2倍。活猪方面，上水屠房昨日起已恢复服务，荃湾屠房亦继续因应其运作情况提供屠宰服务，活猪供应今日可回复正常水平。昨日冰鲜家禽货量约为11万只，而本地屠宰的活鸡则约9 800只，供应亦大致稳定。 食米方面，按照政府要求及业界普遍做法，食米存货量可足够本港市民1个月食用；可以储存的食品，如冷藏肉一般会有约三个月的库存。 政府会继续密切留意市场上食品供应情况，与主要供应商和内地当局紧密联系，确保食物供应稳定。
香港第五波疫情严峻，不少市民担忧鲜活产品供应问题，惟供港产品逐步稳定，市道恢复。根据海关统计，3月6日0时至24时，内地供港蔬菜2216吨、水果510吨、冰鲜冷冻肉462吨、水产236吨、蛋类419吨、乳制品34吨。 其中经由渔农自然护理署（渔护署）及蔬菜统营处各批发市场推出的内地供港蔬菜约为669公吨，菜芯及白菜昨天的平均批发价回落至每斤分别为6.1元及5.7元，整体蔬菜批发价已大致回落至平日水平。鸡蛋方面，批发市场供应继续稳定充裕，过去一星期平均每日供应共400万只。 昨日内地进口本港的冰鲜猪肉货量约116公吨，持续高于平日水平，约为平日内地供应量2.2倍。活猪方面，经食物环境卫生署连日来积极协调活猪供应链各环节后，上水屠房今日可恢复服务，荃湾屠房亦会继续因应其运作情况提供屠宰服务，活猪供应预计可于明日回复正常水平。 昨日冰鲜家禽货量约为14万只，数量约为平日内地供应量的七成。而昨日本地屠宰的活鸡约8700只，数量约为去年平均每日供应量的七成半。 食米方面，按政府要求，现时食米贮存商要储备足够市民十五天的食用量存货。业界表示除了政府规定外，一般也会储存多一倍存货，足够本港市民一个月食用。近年来，本港的食米进口及食用量均维持稳定，约为每年320000至330000公吨。今年一月底食米的备存货量（包括储备存货）为30400公吨。可以储存的食品，如冷藏肉一般会有约三个月的库存。 政府会继续密切留意市场上食品供应情况，与主要供应商和内地当局紧密联系，确保食物供应稳定。
香港政府发言人今日（5日）表示，昨日由内地进口本港的鲜活食品供应充裕，市民毋须过分采购。 蔬菜方面，昨日内地经陆路和水路抵港的蔬菜供应量约2400公吨。鸡蛋批发市场供应继续稳定充裕，过去一星期平均每日供应共400万只。 肉类方面，昨日内地进口本港的冰鲜猪肉货量约89公吨，约为平日内地供应量1.7倍，目前上水屠房营运商正积极筹备尽早恢复活猪屠宰服务，荃湾屠房则会继续因应其运作情况提供服务。昨日冰鲜家禽货量约为16万只，数量约为平日内地供应量的九成。而本地屠宰的活鸡约9000只，数量约为去年平均每日供应量的八成。 食米方面，按照政府要求及业界普遍做法，食米存货量可足够本港市民1个月食用。 政府会继续密切留意市场上食品供应情况，与主要供应商和内地当局紧密联系，确保食物供应稳定。
香港政府发言人今日（二月二十六日）表示，昨日（二月二十五日）由内地进口本港的鲜活食品供应大致稳定。 根据最新资料，昨日（截至午夜）内地供港蔬菜供应量约为2200公吨，为去年平均每日内地蔬菜供应量约九成。其中经由渔农自然护理署（渔护署）及蔬菜统营处各批发市场推出的内地供港蔬菜约为800公吨，整体蔬菜批发价维持稳定。 昨日内地进口本港的冰鲜家禽和冰鲜猪肉整体货量分别维持在平日全港供应量九成及八成半左右。受疫情影响，上水屠房及荃湾屠房今日起暂时关闭，直至另行通知。政府会采取适当行动，以维持本地肉类供应稳定。 渔护署会每天更新及公布鲜活食品供应资料。市民如欲获取鲜活食品的每天供应量和批发价的最新资料，可浏览渔护署网页：www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr_fresh/agr_fresh.html。
政府表示，昨日（17日）由内地进口本港的鲜活食品供应进一步增加。发言人指，根据最新资料，昨日经由渔农自然护理署及蔬菜统营处各批发市场推出市面的内地供港蔬菜供应量较日前有所上升，为13,010多担，即约78.8万公斤，约为平日供应量的9成，而整体蔬菜批发价亦继续回落。 另外，昨日内地进口本港的冰鲜家禽和肉类整体货量亦有上升，货量为平日7成左右。
香港政府发言人今日公布内地供港鲜活食品的最新情况指出，由于接驳货车司机的调配关系，今日的蔬菜及冰鲜禽肉供应仍会受到一定影响。 发言人说，鉴于周五有内地接驳货车司机在新冠病毒核酸检测中呈初步阳性，两地货车司机进行交接的接驳点因而需作全面消毒，暂停运作。而当日曾在接驳点停留的内地接驳货车司机亦须遵行检疫安排。 发言人表示，为便利供港鲜活食品运输能继续运作，内地深圳市政府昨日早上已迅速协调开设临时接驳点。然而，由于接驳货车司机的调配关系，今日的蔬菜及冰鲜禽肉供应仍会受到一定影响。 发言人指，两地政府相关部门正就这方面的物流安排密切联系及协调，落实加快供港货运的具体安排，尽快令供应情况尽快恢复正常。 香港特区政府的相关政策局／部门会继续与内地部委保持紧密联系，确保供港食品供应畅顺。
本港第五波疫情大爆发，一度有跨境货车司机染疫，令往返两地的货车及司机一度滞留在深圳关口，鲜活食品，特别是蔬菜供应受影响，菜价飙升。香港政府表示跨境的冰鲜猪肉、禽肉和鲜蛋的供应大致稳定，进出口鲜活食品的跨境货车流量亦已逐步回复正常。 发言人表示，内地部门通报，一名预备返港及一名入境内地的跨境货车司机，昨日在内地检测呈阳性，由于要对两人曾到访的地方，进行流行病学调查及消毒，令北上和南下运送蔬菜的跨境货车司机，一度要在接驳场停留，等待防控工作完成后才可通行。接驳场已在昨晚约九时回复正常运作，让车辆过境，而粤港关口亦延长开放，尽量让车辆通过，不少北上取货的跨境货车，选择暂时回港。 发言人表示，虽然今早进出口鲜活食品的供货量下降，但关口运作今早一切如常，但据悉不少跨境货车今早已北上取货，相信供应可迅速回升。蔬菜供应方面，昨晚抵达批发市场的蔬菜供应约为前一天的三分一，今早再有个别货车陆续抵达批发市场，令货量稍有增加；跨境的冰鲜猪肉、禽肉和鲜蛋的供应大致稳定。 香港政府强调，食物及卫生局会继续与相关政策局及部门和业界保持紧密沟通，密切留意食品供应情况，并会与内地相关部委紧密联系，完善鲜活食品的运输和供应。
